Sigue estos pasos para elaborar este montadito de lomo y pimientos: Cocinamos los lomos de cerdo. En una sartén, a fuego fuerte y con un chorrito de aceite, echamos los filetes de cerdo, y dejamos cocinar durante unos 2 minutos por cada cara. Añadimos los pimientos. Con los filetes de cerdo casi cocinados, añadimos los pimientos, y dejamos
Siguiente. 158 recetas caseras de bocadillo de lomo ibérico compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Bocadillo de Lomo y Cecina con salsa cítrica de membrillo y muchas más.
En la misma sartén, fríe las lonchas de beicon 1 minuto por cada lado. 4. Unta el pan con la pulpa de un tomate y sazona con aceite de oliva y sal. 5. Monta los bocadillos con el lomo, encima
Cortar la cinta de lomo en trozos de unos 200 gramos, en tacos. Ponerla en un recipiente con un adobo que se hace con el vinagre, los dientes de ajo machacados de las dos cabezas de ajo, el orégano, sal y los pimientos rojos secos machacados en un mortero. Se pone agua hasta que quede cubierta la carne. Se deja en este adobo la carne durante
En un mortero colocamos los ajos, la sal, los 10 g de matalauva o anís en grano, 10 g de cominos, 5 g de orégano, 15 g de pimentón dulce, y los granos de pimienta negra. Machacamos con el mortero hasta que formen una pasta. Luego añadimos 75 ml de vinagre de Jerez y movemos hasta que se integren.
. 323 174 31 95 210 183 303 156
bocadillo de lomo con pimientos
